岗位职责
1.全面负责门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系，做好上级领导交办的工作。
2.负责制定门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析。
3.制定服务标准程序和操作规程。检查下属个岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
4.根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
5.了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
6.主持门店的日常会议（包括但不限于：早会、晚会等），经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
7.上级安排的其他工作。
任职要求
1. 具有大专以上的学历水平和服务行业的管理经验，有扎实业务实操技能
2. 有相应的餐饮财务管理知识。
3. 具有较强的管理能力、社交能力、协调能力、督导下属能力，实际工作能力和语言文字能力
4. 3年以上服务连锁行业门店的管理工作经验，1年以上同岗实操经验
5. 热爱餐饮事业，具有敬业精神和高度的责任感，有餐饮行业管理经验优先考虑
6. 有良好的个人修养与道德品质，作风正派
联系我时，请说是在中山领航人才网上看到的，谢谢！